Ruiz Chico, J. y Peña Sánchez, A. R. (2012) «Competitividad y políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas : el caso de la industria cárnica»., Revista Finanzas y Política Económica, 4(1), pp. 33–54. doi: 10.14718/revfinanzpolitecon.v4.n1.2012.638.